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问答题

简答题

简述甘薯和马铃薯食用品种与加工品种的要求有何不同?

    【参考答案】

    甘薯与马铃薯食用品种要求的不同处:甘薯必须选育薯型好,还原糖低和淀粉含量高的品种,才能符合加工和出口要求。马铃薯则除了以......

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