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单项选择题
下列哪项不是感官检验方法？（）
A.分析检验法
B.差别检验法
C.类别检验法
D.描述检验法 -
单项选择题
以下不是对食品进行视觉评价的是（）。
A.质感
B.外观形态
C.色泽
D.色调 -
问答题
简述风味剖面法和质地剖面法的区别。
