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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 制粉工

单项选择题

将不同品质的()按一定的比例进行搭配并混合均匀的工艺过程,称为配粉。

    A.高筋粉
    B.低筋粉
    C.专用粉
    D.基础粉

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