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单项选择题
制作制作提拉米苏时，淡奶油加糖需打至（）发。
A.9分
B.8分
C.7分
D.6分 -
单项选择题
吉利丁的用量一般为（）吉利丁/100ML液体。
A.10克
B.2克
C.15克
D.5克 -
单项选择题
吉利丁片适合制作下列哪一种甜品？（）
A.凉粉
B.布丁
C.水晶粉
D.果冻
