欢迎来到PP题库网 PP题库官网
logo
全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中式烹调师高级技师

问答题

简答题

简述菜肴造型对器具的要求。

    【参考答案】

    1、大小适用
    2、形态适中
    3、尺寸相应
    4、多样化选配
    5、整体与平面配合

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题