相关考题
-
单项选择题
由于()用料广泛,制作多种多样,从而增加了面点的花色品种。
A.原料
B.重馅品种
C.轻馅品种
D.馅心 -
单项选择题
水晶包、鸽蛋圆子属于()。
A.轻馅品种
B.重馅品种
C.半皮半馅品种
D.以上都不是 -
单项选择题
包馅面点从()比来看可分为轻馅品种、重馅品种和半皮半馅品种。
A.皮和馅原料
B.皮和馅重量
C.皮和馅特点
D.皮和馅比例