多项选择题
以下属于“无感服务”的情况有()
A.顾客询问菜品特点,服务员菜品知识不清晰,不能回答顾客问题
B.服务员上菜不报菜品,这是简单的说“给你上一下菜“,与顾客对视脸上也没有任何的表情
C.餐中为顾客加水没有任何语言沟通肢体交流
D.顾客一餐体验没有任何的感觉,只是简单的吃了一顿饭
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多项选择题
以下属于“无视服务”的情况有()
A.看到顾客离店,服务员没有动作、眼神和语言的互动沟通
B.顾客呼叫帮忙催菜,路过的伙伴装作没有听到,不理睬
C.服务员在服务顾客的过程中机械化走流程,没有任何表情
D.临近闭餐顾客进店,服务员不愿服务,带着情绪与顾客沟通
E.顾客用餐后询问服务员如何开局发票,服务员爱答不理、敷衍了事 -
单项选择题
顾客催促菜品,服务员回应“哥,马上就好了”结果迟迟未上,让顾客非常气愤,这种情况属于哪种禁忌服务()
A.“拖延服务”
B.“马上服务”
C.“失踪服务” -
单项选择题
下列哪种服务属于“失踪服务”()
A.顾客在就餐过程中要求加饮料,呼叫服务员但是没有找到服务员,顾客亲自去服务台加单
B.服务员在顾客就餐完毕后没有提醒顾客带好随身物品
C.顾客进店就餐时没有服务员及时引导入座
