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问答题

简答题

简述甜味剂的来源与分类。

    【参考答案】

    按其来源可分为天然甜味剂和合成甜味剂两类。
    天然甜味剂又分为糖与糖的衍生物、非糖天然甜味剂两类。
    人......

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