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单项选择题
下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂（）
A、阿托品
B、巯基解毒剂
C、美兰
D、抗菌素 -
单项选择题
感染型食物中毒是病原菌污染食物后，在食物中大量繁殖，这种含大量（）被人体摄入引起人体消化道感染而造成的中毒。
A、死菌
B、活菌
C、毒素
D、病毒 -
单项选择题
沙门氏杆菌不分解（）此被沙门氏杆菌污染的食品，常没有感官性状变化，尤其应该引起注意，免造成食物中毒。
A、蛋白质
B、脂肪
C、碳水化合物
D、无机盐
