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单项选择题
蛋储藏一段时间后，质量会产生变化且：（）
A.比重增加
B.气室缩小
C.蛋黄圆而浓厚
D.蛋白黏度降低 -
单项选择题
饮食中有足量的维生素Ａ可预防：（）的发生。
A.软骨症
B.脚气病
C.口角炎
D.夜盲症 -
单项选择题
下列何种营养素不能供给人体所需的能量？（）
A.蛋白质
B.脂质
C.糖类
D.矿物质
