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单项选择题
为制作「宫保鱿鱼」应添加何种香辛料？（）
A.红辣椒
B.干辣椒
C.青辣椒
D.辣椒粉 -
单项选择题
甲状腺肿大，可能因何种矿物质缺乏所引起？（）
A.碘
B.酒
C.铁
D.镁 -
单项选择题
为使牛肉肉质较嫩，切肉丝时应：（）
A.顺着肉纹切
B.横着肉纹切
C.斜着肉纹切
D.随意切
