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单项选择题
预包装食品的标签内容应使用规范的汉字，但可以同时使用（）。
A.拼音
B.少数民族文字
C.外文
D.拼音、少数民族文字、外文 -
单项选择题
企业采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品应建立和保存（）
A.原辅料标签档案
B.进货查验记录
C.进货抽检制度 -
单项选择题
直接接触食品的设备、工具、管道表面要清洁，边角圆滑，无死角，不易积垢，不漏隙，便于（）。
A.拆卸、清洗
B.拆卸、消毒
C.拆卸、清洗和消毒
D.拆卸、消毒和安装
