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单项选择题
由于苏夫力的种类、风味不同,其用料()。
A、不变
B、相同
C、无差异
D、有差异 -
单项选择题
清酥面坯最不宜用()。
A、高筋面粉
B、较强力面粉
C、蛋糕面粉
D、金象牌面粉 -
单项选择题
清酥面坯的主要辅料是()和盐等。
A、奶油
B、牛奶
C、糖
D、水
