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全部科目 > 安全知识/安全生产知识竞赛 > 食品安全知识竞赛

判断题

生的食品烹调前未彻底解冻、一锅烧煮量太大或烧制时间不足等，使食品未能烧熟煮透，就会导致致病菌未被彻底杀灭，从而引发食物中毒。

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