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单项选择题
罐头热杀菌时，反映微生物死灭的数量与杀菌时间之间的关系曲线称之为（）。
A.残存活菌曲线
B.TDT曲线
C.TRT曲线
D.拟致死温时曲线 -
单项选择题
下列耐热性参数中（）不受原始菌数的影响。
A.TRTn
B.F0
C.F值
D.Z值 -
单项选择题
D111值为1分钟的细菌其耐热性（）D121值为0.75分钟的细菌的耐热性。
A.大于
B.小于
C.等于
D.无法判断
