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单项选择题
下列有关微生物耐热性的参数不受原始菌数影响的是()值。
A.Z
B.F
C.D
D.TDT -
单项选择题
罐头热杀菌时,反映微生物死灭的数量与杀菌时间之间的关系曲线称之为()。
A.残存活菌曲线
B.TDT曲线
C.TRT曲线
D.拟致死温时曲线 -
单项选择题
下列耐热性参数中()不受原始菌数的影响。
A.TRTn
B.F0
C.F值
D.Z值
