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单项选择题
下列哪种原料在常温下可以保存较长时间()
A.芝士
B.酵母粉
C.罐头食品
D.食用油 -
单项选择题
西点制作中,下列哪种原料可以长期保存()
A.牛奶
B.新鲜水果
C.坚果
D.咖啡豆 -
单项选择题
在西点制作中,下列哪种原料需要冷藏保存()
A.糖
B.低筋面粉
C.鸡蛋
D.泡打粉
