相关考题
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单项选择题
（）是涂抹奶油、黄油酱以及装饰甜点的重要工具之一。
A.分刀
B.片刀
C.滚刀
D.平刀 -
单项选择题
（）常用于西式早餐和制作一些特殊风味的蛋糕。
A.炼乳
B.酸奶
C.奶油
D.奶粉 -
单项选择题
（）一般用于软面团的切割清理及鲜奶油、黄油等软固体原料的盛放清理等。
A.面团刮刀
B.面团及奶油刮刀
C.片刀
D.点心刀
