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单项选择题
下列不属于沙门氏菌属检验方法基本步骤的是（）。
A.非选择性增菌
B.选择性平板分离
C.生化试验
D.血清型分型试验 -
单项选择题
细菌学指标作为乳品卫生质量标准之一，通常不包括（）。
A.细菌菌群总数
B.霉菌数
C.大肠菌群最有可能数
D.致病菌的检出 -
单项选择题
下列全脂乳粉的质量指标中说法不正确的是（）。
A.水分含量≤3.0%
B.溶解度≥99%
C.酵母和霉菌数≤100个/g
D.大肠杆菌（最近似值）小于等于40个/100g
