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单项选择题
蔬菜测试值保存在（）度的冷藏冰箱里。
A.5度以下
B.2-8度
C.4-10度
D.6-12度 -
单项选择题
粗加工区需整箱储存的原料存放要求为（）。
A.离地10cm、离墙10cm
B.离地15cm、离墙10cm
C.离地10cm、离墙15cm
D.离地15cm、离墙15cm -
单项选择题
厨房保洁柜、打荷柜定期需要擦拭消毒，并做记录，消毒间隔为（）。
A.每天
B.一周
C.两周
D.一个月
