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单项选择题
有机食品的标准为：原产地无任何污染；栽培有机农产品的土壤应当在最近（）年内未使用过任何化学合成的农药、肥料、饲料、除草剂和生长素。
A.3
B.4
C.5
D.2 -
单项选择题
单宁与多余的（）结合形成沉淀。
A.蛋白质
B.淀粉
C.果胶
D.酒石 -
单项选择题
单宁能形成抗氧化反应：降低蓝莓酒的氧化程度，从而减少了（）添加量。
A.SO2
B.CO2
C.甲醇
D.甲酸
