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单项选择题
制备用以测定酒中总糖的试样时，液温要求控制在（）。
A.10℃
B.15℃
C.20℃
D.25℃ -
单项选择题
白酒中总脂的测定过程中，皂化后滴定终点的颜色是（）。
A.粉红色
B.微红色
C.微红色消失
D.紫色 -
单项选择题
比色法测葡萄酒、果酒中甲醇时测吸光度所用波长为（）。
A.490nm
B.590nm
C.690nm
D.790nm
