问答题
简答题
乳脂糖的主要特征是什么?
【参考答案】
具有特殊的乳脂香味或焦香味,蛋白质含量不低于1.5%,脂肪不低于3.0%。组织细腻滑润,乳化较完全的乳浊液固体。生产过程......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
