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单项选择题
酸糖化反应中，（）是主要反应。
A.水解反应
B.还原反应
C.复合反应
D.分解反应 -
单项选择题
理论上（）的渗透压力最高。
A.乳糖
B.蔗糖
C.果糖
D.麦芽糖 -
单项选择题
糖的结晶性质与糖的（）有关。
A.合成
B.储存
C.渗透压
D.应用
