相关考题
-
多项选择题
食品中脂肪的测定，常用的提取剂有（）。
A.乙醚
B.石油醚
C.氯仿-甲醇
D.丙酮 -
多项选择题
索氏提取法测定食品中的脂肪含量，所用的索氏提取器是由（）组成的。
A.接收瓶
B.滤纸筒
C.抽提管
D.冷凝管 -
多项选择题
食品中维生素C的测定方法有（）。
A.荧光法
B.高效液相色谱法
C.靛酚滴定法
D.2，4-二硝基苯肼光度法
