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单项选择题
餐饮企业菜点产品价格确定的原则是（）
A.越高越好
B.越低越好
C.科学合理
D.一成不变 -
单项选择题
某餐厅红烧海参的每份配料定额成本为72元，规定销售毛利率为52%，则其售价应为（）
A.34.67元
B.37.44元
C.138.46元
D.150.00元 -
单项选择题
某公司预定50人宴会，标准200元/人，若此宴会的成本率为45%，其中点心成本占宴会成本的10%，该宴会的总成本是（）
A.450元
B.1000元
C.4500元
D.6500元
