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单项选择题
（）具有消除脂质过氧化物、保护细胞免受过氧化损伤的重要作用，并对改善记忆和认知能力有一定作用。
A.磷
B.镁
C.硒
D.锰 -
单项选择题
膳食纤维有很强的吸水能力，可增加饱腹感，从而（）。
A.防止肥胖
B.降血压
C.降血脂
D.维持血糖正常 -
单项选择题
下列维生素中，抑制胆碱酯酶对乙酰胆碱的水解，从而促进胃肠蠕动的是（）。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B6
D.维生素B12
