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单项选择题
结缔组织主要由胶原蛋白和弹性蛋白构成，其蛋白质质量属（）
A.完全蛋白质
B.不完全蛋白质
C.足价蛋白质
D.半完全蛋白质 -
判断题
什锦拼盘只用色泽鲜艳的植物性原料。 -
判断题
酱是将原料放入酱汁中烧沸，再用小火煮至酥软，捞出即可。
