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问答题

简答题

怎样分析检测酒醅中的酸度?

    【参考答案】

    分析原理
    利用酸碱中和法测定,其定义为100g酒醅滴定消耗氢氧化钠的摩尔数,以度表示。
    试剂和溶液......

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