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单项选择题
营养学正式成为一门学科的时间是：（）
A.1925年
B.1934年
C.1938年
D.1949年 -
单项选择题
谷类中第l限制氨基酸是哪一种（）。
A.蛋氮酸+胱氯酸
B.赖氨酸
C.色氨酸
D.苏氨酸 -
单项选择题
大豆具有降低血脂作用是因为含有（）。
A.黄酮类
B.植物红细胞凝集素
C.植酸
D.酚糖苷
