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单项选择题
信阳毛尖的“生锅”作业，是在杀青锅中以（）来完成的。
A.单手
B.双手
C.铁铲
D.茶把 -
单项选择题
信阳种茶树为小灌木型，半披张叶形，属于（）。
A.大叶种
B.中叶种
C.小叶种
D.特大叶种 -
单项选择题
信阳毛尖茶区地势（），是以山地、丘陵为主的地貌特征。
A.北高南低
B.东高西低
C.南高北低
D.平坦
