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单项选择题
中餐宴会的主花应放在()
A.主人位
B.主宾位
C.副主人位
D.副主宾位 -
单项选择题
开瓶时直接用手扭转软木塞易造成将其扭断而难以拔出的酒品是()
A.黄酒
B.香槟酒
C.葡萄酒
D.烈酒 -
单项选择题
分每道菜时,为了表示菜肴的宽裕,在第一次分完后,盘中应余下()
A.1/10
B.3/10
C.1/2
D.2/3
