问答题
简答题
凤曲培养过程中常见病害有哪些？有何具体的防治措施？
【参考答案】
大曲中的微生物主要来自原辅料、空气、生产器具、覆盖物、场地环境（有的添加优质大曲）等途径，属自然接种，其种类繁杂，优劣共......
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