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单项选择题
用杏仁面制作象形水果的一般方法是运用（）、捏等手法造型。
A、片
B、挤
C、搓
D、擀 -
单项选择题
甜可可粉多用于（）。
A、原料装饰
B、面包坯料
C、蛋糕坯料
D、表面装饰 -
单项选择题
可可脂常温下为（）。
A、糊状
B、半液体
C、液体
D、固体
