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全部科目 > 医学类 > 医学高级职称 > 公卫正副高 > 营养与食品卫生(医学高级) > 营养与食品卫生综合练习

单项选择题

鲜黄花菜中毒是由于其中含有()彻底炒熟食用或晒干后食用。

    A、溶血素
    B、组织胺
    C、氰甙
    D、秋水仙碱

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