欢迎来到PP题库网 PP题库官网
logo
全部科目 > 科普知识/生活常识知识竞赛 > 酒类知识竞赛 > 凤型白酒生产知识

问答题

简答题

怎样分析检测酒醅中的淀粉含量?

    【参考答案】

    淀粉经酸水解生成葡萄糖,用斐林试剂测定生成的糖,测出的量实际包括还原糖等的总糖量。
    溶液和试剂
    斐林......

    (↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

    点击查看答案
    微信小程序免费搜题
    微信扫一扫,加关注免费搜题

    微信扫一扫,加关注免费搜题