问答题
简答题
食材与添加剂的安全要求有哪些？
【参考答案】
1.食材应新鲜、无毒、无害，符合食品安全标准。
2.严禁使用过期、变质的食材。
3.添加的食品添加剂应符......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
名词解释
耐高糖酵母 -
名词解释
自发粉 -
判断题
巧克力隔水融化，最好不要超过90°C和加热时间过长。
