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单项选择题
花茶的冲泡，应根据茶坯的细嫩程度及条型选择器具及冲泡方法，高档茶坯宜用玻璃杯泡法用（）度的开水冲泡。
A.75～80℃
B.80～90℃
C.85～90℃
D.90～95℃ -
单项选择题
白茶冲泡方法与绿茶基本相同，冲水后一般经过5～6分钟茶芽才会慢慢沉底，约经过（）分钟左右饮用才能尝到其本色、真香、全味。
A.6分钟
B.7分钟
C.8分钟
D.10分钟 -
单项选择题
铁观音名茶的“安溪人民的光荣，亦是中华民族的光荣”，出自（）。
A.阮文锡《安溪茶歌》
B.陈椽《颂茶王铁观音》
C.庄灿彰《安溪茶业之调查》
D.黄志根《中华文化》
