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单项选择题
烹饪时味精的用量与菜品风味的浓烈程度成（）。
A．正比
B．反比
C．消杀
D．递增 -
单项选择题
单纯的甜味菜添加某物质容易产生不愉快的变味现象，该物是（）。
A．香醋
B．冰糖
C．蜂蜜
D．味精 -
单项选择题
对单纯的甜菜，糖较为适宜的用量一般是（）。
A．5％
B．20％
C．35％
D．50％
