相关考题
-
单项选择题
食用菌中的（）含量为2.6%~4.1%，有降低胆固醇的作用。
A.叶酸
B.有机酸
C.核酸
D.尼克酸 -
单项选择题
制作干果（）损失较多，但干果一般含铁、钙等无机盐相对较多。
A.维生素A
B.B族维生素
C.维生素C
D.胡萝卜素 -
单项选择题
新鲜的卷心菜中含有（）杀菌素，有抑菌消炎作用。
A.药物
B.特殊
C.植物
D.生物
