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单项选择题
荷兰少司的主要原料是（）和生蛋黄等。
A.黄油
B.清黄油
C.沙拉油
D.橄榄油 -
单项选择题
制作火腿猪肉冻要先在模具底部（）
A.拼摆好原料
B.刷上橄榄油
C.刷上沙拉油
D.浇上胶冻汁 -
单项选择题
制作焗带皮土豆时，应用小刀沿土豆四周切一个约（）深的口。
A.1厘米
B.2厘米
C.3厘米
D.4厘米
