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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 烹饪原料知识

单项选择题

食用菌是低钠膳食需要者的理想食品,也是理想的植物性补铁食物,新鲜的黑木耳每100g含铁98mg,含量是肉类的()以上。

    A.1倍
    B.10倍
    C.50倍
    D.100倍

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