相关考题
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多项选择题
最可能被黄曲霉严重污染的食品有（）。
A.花生油
B.牛奶
C.玉米
D.黄鱼
E.花生 -
多项选择题
下列能产生霉菌毒素的霉菌有（）。
A.黄曲霉
B.展青霉
C.杂色曲霉
D.镰刀菌
E.黄绿曲霉 -
多项选择题
3-硝基丙酸（）。
A.是曲霉属菌种产生的有毒代谢产物
B.是青霉属菌种产生的有毒代谢产物
C.是克雷伯菌属产生的有毒代谢产物
D.是大肠菌属产生的有毒代谢产物
E.是所有霉菌属产生的有毒代谢产物
