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单项选择题
切法分为：（）、推切、拉切、铡切、锯切、滚切。
A、拉拽切
B、直切
C、锯片切
D、直拉切 -
单项选择题
正宗川菜是以（）两地的菜肴为代表。
A、四川泸州、绵阳
B、四川成都、重庆
C、江苏南京，苏州
D、浙江绍兴、杭州 -
单项选择题
将米汤或面汤涂在燃气灶的油污处，浸泡（）分钟后用刷子清洁即可去污。
A、5
B、10
C、15
D、20
