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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 厨师考试综合练习

单项选择题

制作油饭时,为使其口感较佳,较常选用:()

    A.蓬莱米
    B.在来米
    C.长糯米
    D.圆糯米

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