问答题
简答题
简述美国菜的特点及三个代表菜肴。
【参考答案】
美国菜偏向于快餐的特性比较明显，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。
①水果入菜。美国由于幅员广阔，盛产水果，无......
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多项选择题
以下菜名属于意大利菜的是（）
A.米兰式炸小牛肉
B.提拉米苏蛋糕
C.意大利面罗马式炸鸡
D.炖牛骨髓
