相关考题
-
单项选择题
酒标上标注的年份指的是（）
A.装瓶的年份
B.葡萄采摘的年份
C.葡萄酒出售的年份
D.以上皆不是 -
单项选择题
在酵母的作用下，葡萄中的什么物质会转化为酒精？（）
A.水分
B.单宁
C.糖
D.氧气 -
单项选择题
酿造葡萄酒时，以下哪一项不是主要影响葡萄酒中颜色和单宁含量的要素？（）
A.使用的葡萄品种
B.使用的酵母类型
C.葡萄酒与果皮接触时间的长短
D.葡萄采收时的成熟度
