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单项选择题
面刮板又称刮刀，它是用（）或铝、铁片制成的，薄片上有握手主要用于刮粉、和面、分割面团等。
A.铜片
B.竹片
C.玻璃片
D.塑料片 -
单项选择题
根据用途不同，筛眼的大小有多种规格，主要用于筛面粉、（）和擦豆沙等。
A.米粉
B.澄粉
C.豆沙粉
D.玉米粉 -
单项选择题
粉筛根据制作材料可分为（）棕制、马尾制、铜丝制、铁丝制等几种。
A.绢丝
B.钢丝
C.铝合金丝
D.纤维丝
