多项选择题
美式棕色艾尔与英式棕色艾尔共同的工艺特点和风味特征有（）
A.清澈
B.中等偏薄的酒体
C.中高到高的酒花苦味
D.以淡色麦芽为基础麦芽
E.使用英式啤酒花
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多项选择题
美式波特与出口增料世涛共同具有的特征香气为（）
A.咖啡
B.双乙酰
C.巧克力
D.酒精
E.太妃糖 -
多项选择题
英式深色淡味啤酒的风味特征为（）
A.太妃糖
B.水果
C.雪莉酒
D.酚香
E.咖啡 -
多项选择题
老棕色艾尔啤酒与法兰德斯红色艾尔啤酒都采用的原料为（）
A.比尔森麦芽
B.玉米片
C.低a酸的欧式贵族酒花
D.特种麦芽
E.乳酸菌
