相关考题
-
多项选择题
老棕色艾尔啤酒与法兰德斯红色艾尔啤酒都采用的原料为（）
A.比尔森麦芽
B.玉米片
C.低a酸的欧式贵族酒花
D.特种麦芽
E.乳酸菌 -
多项选择题
下列选项中，为美式波特啤酒酿造工艺特点和风格特征，而非英式烈性苦啤的是（）
A.深度烘烤麦芽
B.美式啤酒花
C.轻微的涩味
D.适中的水果酯香
E.少量双乙酰 -
多项选择题
下列关于捷克优质淡色拉格啤酒的风格特征及工艺特点描述正确的是（）
A.含硫酸钠和碳酸盐较低的软水酿造而成
B.富含麦芽香味
C.比德国比尔森色度重
D.采用传统的捷克萨兹系列酒花
E.低苦味值，干净，可饮性强
